科研笔记 v0.9.0：侧边栏 - 默认折叠与桌面悬停展开

科研笔记 v0.9.0 将文档站侧边栏升级为默认折叠的桌面导航：正文获得更完整的横向空间，需要切换板块时再展开导航。

侧边栏交互

• 桌面端默认隐藏侧边栏，仅保留左侧触发区；悬停可临时展开，点击后可以固定展开。
• 展开后支持侧边栏内部悬停保持，点击右上角线性收起按钮或按 Escape 可恢复折叠。
• 移动端继续使用抽屉式导航，保留遮罩、关闭按钮和导航后自动关闭行为。
• 将布局交互抽取为共享 src/scripts/layout.ts，统一处理状态同步、延迟收起和无障碍标签。